Conhecendo a Base da Nutrição

Alimentos: Toda substância que ingerida por um ser vivo, o alimenta ou nutri.
Todas as substâncias sólidas e líquidas que, após o trato digestivo são utilizadas para manter ou construir tecidos orgânicos, regular processos corporais e gerar calor, mantendo, portanto, a vida ( Krauser imalam).

Nutrientes: Substâncias encontradas nos alimentos que fornecem energia, promovem o crescimento, restauram os tecidos e regulam macro nutrientes e micronutrientes.

Macros nutrientes: Os alimentos são fontes de vários nutrientes importantes para o organismo. Os carboidratos, as proteínas, os lipídeos e as fibras devem ser ingeridas em maior proporção que os demais e por isso são denominados como macro nutrientes.

Micronutrientes: Os alimentos são fontes importantes. As vitaminas, e os minerais são nutrientes essenciais, porém devem ser consumidos em menor quantidade comparados com os macros nutrientes e por isso são denominados como micronutrientes.

NUTRIÇÃO X EXERCÍCIO

A Nutrição e o exercício são fatores proximadamente inter-relacionados na composição do organismo, competência muscular e capacidade respiratória e cardiovascular. As considerações qualitativas, psicológicas e de tempo relacionadas ao consumo de alimentos e líquidos são determinantes importantes no desempenho atlético. Se adicionados todos os aspectos envolvidos no treinamento, a nutrição, como peça fundamental, pode chegar até 60% em importância segundo muitos especialistas.
Desta forma, todas as pessoas envolvidas em um programa de treinamento sério devem estar preparadas a dedicar muita atenção à alimentação.

"Somando processos envolvidos na assimilação de substâncias alimentares por organismo vivos, incluindo ingestão, digestão, absorção e metabolismo do alimento (Williams, 2002) "


" Combinação de processos pelos quais os organismos vivos recebem e utilizam os materiais (alimentos) necessários para a manutenção de suas funções e para o crescimento e a renovação de seus componentes (hay cocketal, 1978) "



LEMBRE-SE PORTANTO, que a nutrição não deve ser só lembrada quando se busca alto rendimento, sendo um recurso disponível para melhorar a saúde em geral.

Nutrição Esportiva

Nutrição esportiva é o tema de hoje. Sendo direcionada aos praticantes de atividade física e atletas de alto rendimento.

NUTRIÇÃO - Nutri - AÇÃO - mOVIMento - ENergia

Nutrição tem o papel de nutrir uma ação que gera um movimento, pela energia fornecida...

Primeiramente, a nutrição esportiva tem como base a nutrição fisiológica e a bioquímica no(s) esporte(s) e na(s) atividade (s) física(s). O seu principal objetivo: promover saúde, melhorar o condiciomento, qualidade de vida , manutenção da saúde e otimizar a recuperação pós exercício, evitando patologias por carência de nutrientes.

ALIMENTAÇÃO = ENERGIA

Alimentação é responsável pela produção de energia, estável de maneira a possibilitar todas as reações orgânicas em nosso corpo e fazer com que seja possível crescermos. A nutrição esportiva tem por finalidade auxiliar um programa de exercícios específicos, seja, para a melhoria da saúde ou aumento de força.

Muitos autores consideram a alimentação como o segundo fator que mais influência o desempenho de atletas, sendo o primeiro fator o treinamento.


- Importância da nutrição para ATLETAS E PRATICANTES DE ALTO RENDIMENTO

A má alimentação pode comprometer o rendimento e desempenho do profissional. Devendo se alimentar corretamente para garantir resultados positivos e até mesmo evitar problemas como LESÕES e GRIPES. A alimentação desempenha um papel fundamental na atividade física, pois prepara o organismo para o esforço, fornecendo nutrientes necessários que irão variar de acordo com o tipo de exercício e o objetivo que se pretende alcançar, como por exemplo, perda de peso ou ganho de massa muscular.